昆明市文明辦發(fā)布
“文明餐桌行動”新時代文明實踐倡議書
廣大市民朋友、全市餐飲企業(yè)從業(yè)者:
當(dāng)前正處于新冠肺炎疫情防控的關(guān)鍵時期,疫情就是命令,防控就是責(zé)任。因聚餐感染新冠肺炎的病例層出不窮,家庭聚餐、多人聚餐是疫情傳播中的高發(fā)途徑。一雙伸向餐盤的筷子、友好夾給對方的菜肴,都可帶來疾病傳播。昆明市文明辦特此發(fā)出倡議:積極參與“文明餐桌行動”新時代文明實踐,切斷病毒“口口相傳”途徑,引導(dǎo)人們養(yǎng)成健康、衛(wèi)生、文明的生活習(xí)慣。
集體食堂要做“文明餐桌行動”的先行示范者。使用公筷公勺,踐行文明分餐,既是對大家的健康負(fù)責(zé),更是對成員的尊重關(guān)愛。機(jī)關(guān)、單位、學(xué)校企業(yè)等集體食堂要帶頭使用公筷公勺,做到“一菜一筷,一湯一勺”,有條件的采用分餐分食制,鼓勵用餐者自帶餐具,分餐、分批、分時就餐,避免人員密集接觸,減少疾病傳染的可能性。
餐館酒店要做“文明餐桌行動”的自覺推動者。餐館酒店要設(shè)置“文明餐桌”標(biāo)示牌,主動提供公筷公勺,服務(wù)人員應(yīng)為客人主動提供并引導(dǎo)客人使用公筷公勺,重復(fù)利用要及時消毒,確保安全衛(wèi)生,防止“病從口入”。倡導(dǎo)節(jié)約用餐,主動提醒顧客適量點餐、合理消費,剩菜打包,養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣。
家庭要做“文明餐桌行動”的主動踐行者。把精神文明教育融入良好家風(fēng)傳承,推動“文明餐桌”進(jìn)家庭,備餐倡導(dǎo)“吃多少,做多少”,家庭成員要做到“吃多少,盛多少”,科學(xué)配餐,營養(yǎng)飲食。自覺樹立衛(wèi)生意識,從生活細(xì)節(jié)做起,從“公筷公勺”做起,改變“邊吃邊聊”陋習(xí),讓衛(wèi)生習(xí)慣變成每個家庭的健康保障。
個人要做“文明餐桌行動”的積極傳承者。注重個人用餐衛(wèi)生,餐前洗手,自覺使用公筷公勺,以實際行動宣傳使用公筷公勺的好處,帶動更多的親朋好友參與其中,讓衛(wèi)生、文明的用餐方式惠及個人健康。珍惜生態(tài)資源,不消費國家明令禁止的野生保護(hù)動物,從尋常食物中吃出健康和營養(yǎng),用“小餐桌”帶動“大文明”。
文明需要你我每一個人的全力支持和共同參與,“文明餐桌”是我們的共同心愿。市民朋友們、餐飲行業(yè)從業(yè)者們,讓我們行動起來,從我做起,從現(xiàn)在做起,爭做“文明餐桌行動”的示范者、推動者、踐行者和傳承者,展示“文明春城、健康昆明”良好形象,為昆明爭創(chuàng)全國文明城市貢獻(xiàn)力量。
昆明市文明辦
2020年2月12日