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  安康涮烤大賽
  獲獎(jiǎng)名單出爐
  安康涮烤美食
  等待你來(lái)品嘗
  “烹燃”心動(dòng)
  “爐火”爭(zhēng)鋒
  安康涮烤大廚
  同臺(tái)競(jìng)技
  獲獎(jiǎng)選手
  “鮮香出爐”
  9月27日晚
  安康市首屆“安康涮烤”
  優(yōu)秀品牌展示暨技術(shù)技能大賽
  在金州廣場(chǎng)圓滿閉幕
  “959抖安康”全程直擊閉幕活動(dòng)
  主持人析椏帶大家逛吃安康涮烤
  4.9萬(wàn)人在線圍觀
  為期三天（9月25—27日）的安康市首屆“安康涮烤”優(yōu)秀品牌展示暨技術(shù)技能大賽中，來(lái)自全市100余支參賽隊(duì)伍經(jīng)過(guò)現(xiàn)場(chǎng)操作評(píng)判、專家評(píng)審和大眾評(píng)審，最終評(píng)選出10個(gè)“最具創(chuàng)新創(chuàng)意獎(jiǎng)”和20個(gè)“最佳口味獎(jiǎng)”。
  10名“最具創(chuàng)新創(chuàng)意獎(jiǎng)”獲得者
  20名“最佳口味獎(jiǎng)”獲得者
  除了美食獎(jiǎng)項(xiàng)，大賽還評(píng)選出宣傳標(biāo)語(yǔ)、賽會(huì)LOGO和賽會(huì)主題曲創(chuàng)作獎(jiǎng)項(xiàng)，并簽約一批餐飲企業(yè)。現(xiàn)場(chǎng)舉行了安康市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)涮烤專業(yè)委員會(huì)成立授牌儀式。
  安康市人大常委會(huì)黨組書(shū)記、主任王彪
  為安康市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)涮烤專業(yè)委員會(huì)揭牌
  大賽宣傳標(biāo)語(yǔ)、賽會(huì)LOGO設(shè)計(jì)者
  賽會(huì)主題曲創(chuàng)作者獲得者
  安康涮烤大賽“最佳口味獎(jiǎng)”獲得者黃亞紅說(shuō)，很開(kāi)心這次帶來(lái)的《安康蒸面涮烤》作品得到了評(píng)委們的認(rèn)可，接下來(lái)會(huì)與企業(yè)合作將安康傳統(tǒng)蒸面進(jìn)行深加工，讓更多外地游客了解安康蒸面，讓安康蒸面成為一道家喻戶曉的涮烤美食。
  黃亞紅作品
  安康涮烤大賽“最具創(chuàng)新創(chuàng)意獎(jiǎng)”獲得者敖德輝這次帶來(lái)的《好漢鍋全家福涮菜》作品憑借精美的擺盤(pán)和麻辣鮮香的口味獲得大家稱贊。敖德輝說(shuō)今后還會(huì)推出與季節(jié)、文化、節(jié)日有關(guān)的新菜品，不斷滿足食客的味蕾。
  敖德輝左
  敖德輝作品
  陜西省烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、安康涮烤大賽裁判長(zhǎng)杜西鋒介紹，此次大賽參賽選手整體水平較高，食材上選用了安康當(dāng)?shù)馗晃r(nóng)特產(chǎn)品，作品極具安康特色，制作工藝和口味上都做到了“守正創(chuàng)新”，不僅加強(qiáng)了行業(yè)交流，還進(jìn)一步擴(kuò)大了安康美食文化的影響力。
  安康市人社局副局長(zhǎng)蔡小安介紹，“安康涮烤”大賽的成功舉辦，線上線下的廣泛參與互動(dòng)，有力地促進(jìn)了安康涮烤品牌效應(yīng)進(jìn)一步對(duì)外釋放，為安康的飲食文化傳承與發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)，也為帶動(dòng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)、推動(dòng)文化旅游、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、促動(dòng)群眾增收等方面注入了強(qiáng)勁動(dòng)能。誠(chéng)邀廣大游客，逛山水安康，品安康涮烤！
  安康涮烤大賽獲獎(jiǎng)名單
  最佳創(chuàng)新創(chuàng)意獎(jiǎng)10個(gè)：
  袁義（倉(cāng)房樓荷塘月色）
  敖德輝（旬陽(yáng)市好漢鍋餐飲）
  劉益楓（漢濱區(qū)唐記煌大坨鹵牛肉串串火鍋）
  趙功友(紫陽(yáng)縣趙功友餐飲店)
  余剛(余剛純味鴨脖店)
  石義宗(石頭燒烤總店)
  王喆(停車場(chǎng)燒烤店)
  王鵬(寧陜縣菜根香餐飲文化有限公司)
  張立升(倉(cāng)房樓荷塘月色)
  盧智慧(開(kāi)元飯莊)
  最佳口味獎(jiǎng)20個(gè)：
  余功平（創(chuàng)藝職校）
  賈學(xué)英（漢濱區(qū)鼓樓街馬老三燒烤店）
  張光園（河街盤(pán)盤(pán)干拌麻辣燙）
  陳世超（石泉縣夜歸來(lái)）
  黃亞紅（紅紅蒸面）
  丁杰（王婆大蝦）
  曹君賢（517燒烤）
  李海彬（尚品龍蝦（西城閣店）
  李虎（保林燒烤）
  李盟（陜西深山來(lái)客森林食品有限公司）
  佘起旺（旬陽(yáng)市秘制小串）
  姜興（秦巴藥膳）
  張浩森（心怡燒吧）
  楊靜文（小楊燒烤）
  李康謀（金州美食泓月齋）
  艾力（新疆艾力燒烤）
  馬忠明（一號(hào)蝦鋪）
  陳園周（東頤源美食）
  阿卜杜買(mǎi)買(mǎi)提（東大街11號(hào)買(mǎi)買(mǎi)提燒烤店）

  許啟軍（南門(mén)串串）  

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