亚洲一区有码在线观看,欧美日韩亚洲国产主播第一区,国产欧亚州美日韩综合区,brazzers欧美丰满,在线丝袜欧美日韩制服,日韩精品视频免费在线看,国产精品网曝门免费视频,国99精品无码一区二区三区,亚洲专区路线一路线二天美,中文人妻熟妇精品麻豆

第一動力的號召，滿足新時期消費需求的不斷變化，研發(fā)更加安全、營養(yǎng)、方便、即食的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)制品，中國食品工業(yè)協(xié)會海洋食品專業(yè)委員會、上海海洋大學、鹽津鋪子食品股份公司等單位擬發(fā)起舉辦2023首屆"鹽津鋪子"杯即食水產(chǎn)制品創(chuàng)新創(chuàng)意大賽活動。

01主辦單位

中國食品工業(yè)協(xié)會海洋食品專業(yè)委員會

02活動目的

舉辦創(chuàng)新創(chuàng)意大賽，激發(fā)在校大學生的創(chuàng)新潛能，為水產(chǎn)品加工及相關(guān)食品專業(yè)學生提供技能展示的平臺，為水產(chǎn)行業(yè)提供創(chuàng)新思路與解決方案，更好地促進水產(chǎn)行業(yè)向精深加工方向高質(zhì)量發(fā)展。通過以賽促學，打通"產(chǎn)、學、研"，開拓水產(chǎn)品精深加工的創(chuàng)新發(fā)展新模式，進一步推動高等院校食品學科的教育改革，加快創(chuàng)新人才培養(yǎng)。

03競賽主題

"零食新航道海味領潮人"

方向一：根據(jù)以下主題及要求完成魚豆腐產(chǎn)品優(yōu)化精進的創(chuàng)意

主題：中華美食系列鱈魚豆腐創(chuàng)意開發(fā)

要求：

1）結(jié)合市場分析及消費人群洞察，探尋鱈魚豆腐精進方向，嘗試鱈魚豆腐與不同食材／風味／生產(chǎn)工藝／包材形式的碰撞，其中包括至少一個及以上的創(chuàng)新點，如產(chǎn)品形態(tài)、口感
風味、使用場景、產(chǎn)品包裝設計等。以下示例供參考：
 a ．從中華傳統(tǒng)經(jīng)典美食中挖掘鱈魚豆腐產(chǎn)品創(chuàng)意風味可能性，制作鱈魚豆腐產(chǎn)品；如酸菜魚豆腐、香菜魚豆腐等。
 b ．從中華熱門地域風味美食中挖掘鱈魚豆腐產(chǎn)品創(chuàng)意風味可能性，制作鱈魚豆腐產(chǎn)品；如長沙剁椒魚豆腐、淄博燒烤魚豆腐等。
2）需要細致探討創(chuàng)意研發(fā)可行性／與魚豆腐產(chǎn)品適配度、市場／消費人群接受度；結(jié)合研究結(jié)果思考選取機會更大的新品方向進行配方、口味、產(chǎn)品形態(tài)、包裝方式等產(chǎn)品要素綜合創(chuàng)意，同步輸出作品概念／定位及后續(xù)新品推廣思路，形成一份相對完備的新品創(chuàng)意計劃書。

方向二：根據(jù)以下主題及要求完成鱈魚腸產(chǎn)品優(yōu)化精進的創(chuàng)意

主題：鱈魚腸遇上 XXX

要求：

1）結(jié)合市場分析及消費人群洞察，探尋鱈魚腸精進方向，嘗試鱈魚腸與不同食材／營養(yǎng)成分／生產(chǎn)工藝／包材形式的碰撞，其中包括至少一個及以上的創(chuàng)新點，如：營養(yǎng)成分、功能性（如增強免疫力；輔助改善記憶；緩解視覺疲勞、低能值的工程食品簡稱低能食品等）、產(chǎn)品形態(tài)、口感風味、使用場景、產(chǎn)品包裝設計等。以下示例供參考：
 a ．鱈魚腸遇上天然果醬：注心鱈魚腸的風味創(chuàng)意策劃
 b ．鱈魚腸遇上多重營養(yǎng)：營養(yǎng)鱈魚腸的營養(yǎng)元素添加多元化創(chuàng)意（如 DHA ／葉黃素／鈣／維牛素 A 等）

2）需要細致探討創(chuàng)意研發(fā)的可行性／與鱈魚腸產(chǎn)品適配度、市場／消費人群接受度；結(jié)合研究結(jié)果，思考選取機會更大的新品方向進行開發(fā)，對配方、口味、產(chǎn)品形態(tài)、包裝方式等產(chǎn)品要素綜合創(chuàng)意，同步輸出作品概念／定位及后續(xù)新品推廣思路，形成一份相對完備的新品創(chuàng)意計劃書。

04參賽對象與參賽須知

中國農(nóng)業(yè)大學、江南大學、中國海洋大學、上海海洋大學、大連工業(yè)大學、華中農(nóng)業(yè)大學、廣東海洋大學、大連海洋大學、集美大學、浙江海洋大學

其他要求

1．參賽者應是參賽高校的在校生，包括本科生、碩士生和博士生。

2．以團隊形式參賽：團隊成員來自同一所高校，團隊人數(shù)不得超過5人（不含指導教師）。團隊成員須為項目的實際成員，應包括至少1名食品科學與工程專業(yè)的學生和1名非食品專業(yè)的學生（如：營銷、管理、設計等），每個團隊可在1-2名教師指導下完成創(chuàng)意項目。

3．同一個參賽團隊最多可以提交3個創(chuàng)意計劃書，每個計劃書單獨參與評審。

4．參賽作品須具有獨立性和創(chuàng)新性，參賽學生可與指導教師討論、尋求指導幫助。

5．參賽高校應確保參賽作品的原創(chuàng)性，參賽作品不得侵犯他人商標權(quán)、專利權(quán)等。

6．同一作品不可重復參與其它類似創(chuàng)新創(chuàng)意大賽，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即取消參賽資格。

大賽時間節(jié)點

初賽擇優(yōu)推選6-8份作品到主辦方

2023年8月發(fā)布大賽通知，競賽開始
初賽階段：

2023年08月05日﹣9月15日

2023年09月10日晚上10點前，提交作品創(chuàng)新創(chuàng)意計劃書

決賽階段：

2023年09月25日-11月15日
終評現(xiàn)場答辯及頒獎典禮：

2023年11月底左右（時間、地點屆時發(fā)送具體通知）

獎勵方式

特等獎1隊：獎勵12000元／隊。

一等獎2隊：獎勵8000元／隊。
二等獎3隊：獎勵5000元／隊。
優(yōu)秀獎9隊：獎勵1000元／隊。
最佳單項獎3隊：獎勵2000元／隊（最佳外觀設計、最佳營養(yǎng)、最佳包裝）。
優(yōu)秀組織高校2個：獎勵3000元／校。以上所有團隊均授予相應等級證書。

計劃書提交至郵箱:

3304262884@qq.com

快來加群參加吧！群號：605470478

華中農(nóng)業(yè)大學

https://mp.weixin.qq.com/s/O5pytkq8yaG5nAMhMU2_XA