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  各市文化和旅游行政管理部門：
  自治區(qū)文化和旅游廳聯(lián)合廣西旅游發(fā)展集團(tuán)于2023年4月—5月舉辦“廣西美味·百縣千菜”2023廣西非遺特色美食大賽暨“廣西美味”展評活動，經(jīng)現(xiàn)場專家評審、專業(yè)吃貨團(tuán)評比和網(wǎng)絡(luò)投票，評定梧州市萬秀區(qū)粵北龍山餐館的陳北水紙包雞等9道美食獲得金獎、廣西硒硒餐飲管理有限公司的木格紅曲米方肉等15道美食獲得銀獎、山邊人家餐廳的一腳定乾坤等30道美食獲得銅獎、靈山縣和悅酒店的紅火日子等10道美食獲得最佳人氣獎、貴港市文化廣電體育和旅游局等10個單位獲得最佳組織獎?，F(xiàn)將名單予以公布。
  希望各市文化和旅游行政管理部門加大宣傳力度，強化資源整合，將各地的特色美食打造成為旅游名片，使非遺保護(hù)成果為廣大群眾共享，進(jìn)一步促進(jìn)文化和旅游高質(zhì)量融合發(fā)展。
  特此通知。
  附件：“廣西美味·百縣千菜”2023廣西非遺特色美食大賽暨“廣西美味”獲獎名單
  廣西壯族自治區(qū)文化和旅游廳辦公室
  2023年6月20日
  “廣西美味·百縣千菜”2023廣西非遺特色美食大賽暨“廣西美味”美食產(chǎn)品活動獲獎名單
  作品類別
  參賽選手/單位名稱
  作品名稱
  所屬區(qū)域
  金獎
  菜肴
  梧州市萬秀區(qū)粵北龍山餐館
  陳北水紙包雞
  梧州市萬秀區(qū)
  菜肴
  周澤標(biāo)
  玉林酸甜扣肉
  玉林市玉州區(qū)
  菜肴
  廣西農(nóng)墾三源六堡茶業(yè)有限公司
  茶籮娘菌菇雞湯
  梧州市蒼梧縣
  小吃
  周黎維
  瑤味上品恭城油茶
  桂林市恭城瑤族自治縣
  小吃
  鐘麗麗
  鐘姐牛腩粉
  玉林市玉州區(qū)
  小吃
  廣西現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院（葉秉高）
  巴馬小米粽
  河池市金城江區(qū)
  點心
  平樂縣陽安鄉(xiāng)味味香泡沫紅茶店
  平樂水晶馬蹄糕
  桂林市平樂縣
  點心
  浦北縣張黃鎮(zhèn)金盛弘飯店
  金盛弘五仁叉燒月餅
  欽州市浦北縣
  點心
  壯美廚娘
  暖暖的“艾”
  崇左市寧明縣
  銀獎
  菜肴
  廣西硒硒餐飲管理有限公司
  木格紅曲米方肉
  貴港市港南區(qū)
  菜肴
  蔣福財
  全州千年傳承醋血鴨
  桂林市全州縣
  菜肴
  梧州市餐飲廚師協(xié)會
  梧州紙包雞
  梧州市萬秀區(qū)
  菜肴
  貴港市大西園食莊
  蓮藕筒骨湯
  貴港市港北區(qū)
  菜肴
  梅明周
  象形荔浦香芋扣肉
  南寧市江南區(qū)
  小吃
  桂平市綠玫瑰中西餐廳
  桂平大肉粽
  貴港市桂平市
  小吃
  廣西貴港市港南區(qū)荷城蜂糕食品有限責(zé)任公司韓宇
  蜂巢發(fā)糕
  貴港市港南區(qū)
  小吃
  桂林市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承中心
  桂花遇上糕
  桂林市秀峰區(qū)
  小吃
  柳州市洛訊貿(mào)易有限責(zé)任公司
  柳州冰糖酸
  柳州市柳江區(qū)
  小吃
  羅慶寒
  傳統(tǒng)原味螺螄粉
  南寧市興寧區(qū)
  點心
  侯生涯吳雙林姚秀花
  早春鄉(xiāng)景
  柳州市三江侗族自治縣
  點心
  象州茶香妙品食品加工專業(yè)合作社熊福忠
  象州軟心茶蓉餅
  來賓市象州縣
  點心
  梧州六堡油茶文化研究會鐘旭瓊
  六堡油茶餅
  梧州市萬秀區(qū)
  點心
  廣西合浦浦香緣食品有限公司
  三黑米餅
  北海市合浦縣
  點心
  浦北縣張黃鎮(zhèn)金盛弘飯店
  金盛弘芝麻餅
  欽州市浦北縣
  銅獎
  菜肴
  山邊人家餐廳
  一腳定乾坤
  貴港市港南區(qū)
  菜肴
  貴港市港北區(qū)楚香樓酒樓
  白切瑤山雞
  貴港市港北區(qū)
  菜肴
  大化弘家野菜館
  弘家瑤味羊扣
  河池市大化瑤族自治縣
  菜肴
  中意故里酒店
  中意五福臘味拼
  河池市大化瑤族自治縣
  菜肴
  扶綏左記金牌烤豬關(guān)敏捷
  烤豬
  崇左市扶綏縣
  菜肴
  廣西桂林謝大姐餐飲有限公司
  陽朔啤酒魚
  桂林市陽朔縣
  菜肴
  桂平市山南美食館
  桂平市八珍秀
  貴港市桂平市
  菜肴
  東興市英雪美食館
  京族特色雞粉
  防城港市東興市
  菜肴
  容縣容州國際大酒店有限公司
  紅菇雞湯
  玉林市容縣
  菜肴
  廣西賀州高級技工學(xué)校
  賀州牛腸酸
  賀州市
  小吃
  桂林市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承中心
  薯你健康
  桂林市秀峰區(qū)
  小吃
  欽州市金豆農(nóng)產(chǎn)品有限公司
  （八寨泉水）豆腐花
  欽州市欽北區(qū)
  小吃
  柳州市洛訊貿(mào)易有限責(zé)任公司
  七彩泡椒
  柳州市柳江區(qū)
  小吃
  廣西農(nóng)耕園餐飲管理有限公司
  葫蘆腸
  百色市右江區(qū)
  小吃
  梧州市光孝龍泉油茶有限公司鐘旭瓊
  光孝龍泉油茶
  梧州市萬秀區(qū)
  小吃
  玉林華港中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校
  玉林牛腩粉
  玉林市玉州區(qū)
  小吃
  河池宜州懷遠(yuǎn)雙橋酒店
  八寶飯
  河池市
  小吃
  北海海鴨蛋集團(tuán)有限公司
  北海之戀品牌海鴨蛋
  北海市海城區(qū)
  小吃
  貴港市港北區(qū)鴿子王農(nóng)莊
  煎黑米粽
  貴港市港北區(qū)
  小吃
  荔浦市中山糕點廠
  荔浦米餅
  桂林市荔浦市
  點心
  浦北小江南洋餅廠
  廣式伍仁肉絲月餅
  欽州市浦北縣
  點心
  合浦祖?zhèn)ナ称酚邢薰军S勝權(quán)
  合浦祖?zhèn)ピ嘛?/span>
  北海市合浦縣
  點心
  藤縣四通食品廠
  叉香米餅
  梧州市藤縣
  點心
  廣西商貿(mào)高級技工學(xué)校馬小婷
  云里賞桂無憂糕
  桂林市臨桂區(qū)
  點心
  廣西合浦浦香緣食品有限公司
  茯苓米餅
  北海市合浦縣
  點心
  桂林泰元食品集團(tuán)有限公司
  秝園香芋酥
  桂林市象山區(qū)
  點心
  廣西現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院（葉秉高）
  巴馬火麻粽
  河池市金城江區(qū)
  點心
  梧州大東食品有限公司
  大東伍仁月餅
  梧州市龍圩區(qū)
  點心
  廣西九洲得堡旅游開發(fā)有限公司
  南瓜糍粑
  南寧市隆安縣
  點心
  靈山縣和悅酒店
  和悅荔枝球
  欽州市靈山縣
  最佳人氣獎
  菜肴
  靈山縣和悅酒店
  紅火日子
  欽州市靈山縣
  菜肴
  莫長慶
  土特產(chǎn)炒飯
  賀州市富川瑤族自治縣
  菜肴
  莫長慶
  養(yǎng)生黑豆腐
  賀州市富川瑤族自治縣
  小吃
  劉玲陳美麗劉秋梅姚朝東吳季航
  非遺·傳統(tǒng)技藝——灰水粽
  來賓市興賓區(qū)
  小吃
  南寧力源糧油食品有限責(zé)任公司
  一城一味
  南寧市江南區(qū)
  小吃
  北海阿礁叔食品有限公司
  阿礁叔海鴨蛋
  北海市海城區(qū)
  點心
  桂林泰元食品集團(tuán)有限公司
  秝園桂花糕
  桂林市象山區(qū)
  點心
  浦北縣張黃鎮(zhèn)金盛弘飯店
  金盛弘五仁叉燒月餅
  欽州市浦北縣
  點心
  北海阿礁叔食品有限公司
  阿礁叔流心蛋黃酥
  北海市海城區(qū)
  點心
  北海阿礁叔食品有限公司
  阿礁叔海鹽蛋黃夾心酥餅
  北海市海城區(qū)
  最佳組織獎
  序號
  區(qū)市級
  1
  貴港市文化廣電體育和旅游局
  2
  南寧市文化廣電和旅游局
  3
  梧州市文化廣電體育和旅游局
  4
  河池市文化廣電體育和旅游局
  5
  北海市旅游文體局
  6
  桂林市文化廣電和旅游局
  7
  崇左市文化和旅游局
  8
  玉林市文化廣電體育和旅游局
  9
  百色市文化廣電體育和旅游局
  10

  賀州市文化廣電和旅游局

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