食品創(chuàng)新創(chuàng)意大賽旨在鼓勵(lì)上海各院校的學(xué)生根據(jù)食品物料生物理化屬性和食品加工工藝特性,開(kāi)發(fā)出在國(guó)內(nèi)或者國(guó)際市場(chǎng)上具有創(chuàng)新性及商業(yè)性開(kāi)發(fā)價(jià)值的營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品。并為大學(xué)生提供食品研發(fā)實(shí)踐及展示的平臺(tái),激發(fā)學(xué)生對(duì)食品專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)及食品創(chuàng)意、研發(fā)的興趣,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能,使學(xué)生將理論知識(shí)與實(shí)踐技能相結(jié)合,提升學(xué)生綜合素質(zhì)與就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力,同時(shí)為各院校間在學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)及技能培養(yǎng)等方面的交流提供一個(gè)平臺(tái)。
活動(dòng)組織
主辦單位:上海市食品學(xué)會(huì)
支持單位:光明乳業(yè)股份有限公司
參與單位:上海市具有食品專(zhuān)業(yè)的各大高校、大專(zhuān)院校等
參賽群體
食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)學(xué)生(學(xué)歷層次不限)
參賽形式為團(tuán)體(建議2-4人)
鼓勵(lì)其他專(zhuān)業(yè)學(xué)生踴躍參與
根據(jù)中國(guó)消費(fèi)者的口味和消費(fèi)習(xí)慣
研發(fā):
適合中國(guó)人吃的奶酪
零食奶酪
創(chuàng)新創(chuàng)意,開(kāi)發(fā)“奶酪”的新品類(lèi),設(shè)計(jì)產(chǎn)品新應(yīng)用,倡導(dǎo)新消費(fèi)理念,不斷擴(kuò)大光明品牌的影響力。
大賽主題
參賽流程
初賽
撰寫(xiě)策劃書(shū),提交產(chǎn)品策劃書(shū)及相關(guān)展示資料
提交截止時(shí)間:2021年5月31日
2021年6月30日前完成初篩,選出入圍決賽小組
產(chǎn)品培育
決賽準(zhǔn)備:
進(jìn)入決賽的小組,可由企業(yè)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)指導(dǎo),培育優(yōu)化產(chǎn)品。
提交截止時(shí)間:2021年9月30日
提交形式:產(chǎn)品照片、視頻、PPT等
決賽
PPT答辯,產(chǎn)品展示、品鑒環(huán)節(jié)等
決賽時(shí)間:2021年10月(待定)
策劃書(shū)模板下載網(wǎng)址
http://www.ssfs.org.cn/news_view.asp?id=1437
大賽指定郵箱
ssfs_foodawards@163.com
評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
綜合評(píng)分:100分
策劃書(shū) 20分 產(chǎn)品 80分
創(chuàng)新性
提升性
經(jīng)濟(jì)性
推廣性
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
1
一等獎(jiǎng):1組
獎(jiǎng)金 10000元
2
二等獎(jiǎng):2組
獎(jiǎng)金 5000元
3
三等獎(jiǎng):5組
獎(jiǎng)金 2000元
4
組織獎(jiǎng):3組
獎(jiǎng)金 2000元
額外福利:
實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)、崗位面試直通卡(應(yīng)屆生試用)
報(bào)名參賽
掃描二維碼或登陸以下網(wǎng)址進(jìn)行報(bào)名:
http://ssfswzdl.mikecrm.com/xCjz4Do
作品詳見(jiàn)(復(fù)制以下鏈接進(jìn)瀏覽器查看):
https://mp.weixin.qq.com/s/Z9za1dnP5lLtcAffWQZmdw